martes, 13 de marzo de 2007

Elaboran cremas para diabéticos en Florencio Varela


El grupo La Dulzura está llevando a cabo la elaboración y comercialización de cremas dermatológicas, para lo cual recibieron una capacitación intensiva con profesionales de la Universidad Nacional de La Plata.

Este grupo, respaldado por el municipio, a través las secretarías de Desarrollo Social y Salud, en la actualidad realiza sus encuentros en el Centro de Salud de Villa Hudson y en el CIC del Rocío, lugar en el que cuentan con instalaciones apropiadas para el proyecto que emprendieron sus integrantes.Hace rato que venimos trabajando en el proyecto, pero a partir de la capacitación con la gente de la Facultad de Ciencias Exactas, de la carreras de Farmacia y Bioquímica, es como que tomo más cuerpo señaló Cristina García unas de las coordinadoras del proyecto y Técnica Capacitadora en Emprendimientos Productivos de la Secretaría de Desarrollo Social. En el taller de diabéticos veníamos haciendo una crema a nivel muy artesanal, con el uso de la misma hierba, o sea, desde el momento de la cosecha, la clasificación, el secado y el análisis de lo que serían los distintos usos de la hierba. En un principio hacíamos cremas para uso particular pero no servían para comercializar, porque se necesitaba bajar los costos, y al tener que comprar la crema base salía cara. Y detalló: Elevamos un proyecto al municipio para poder comercializar las cremas, nos conectamos con la gente de la Universidad, y comenzamos a capacitarnos mejor, porque una cosa es a nivel casero y otra es a nivel comercial afirmó la coordinadora. Actualmente el grupo hace cremas de diversas hierbas: Amamelis, Manzanilla, Colágeno, Romero y Aloe Vera. Son totalmente naturales y aptas para personas, que como los diabéticos, poseen una piel extremadamente sensible.Es de destacar que, además del aprendizaje logrado con respecto a las cremas, los miembros del grupo también recibieron una capacitación desde la Facultad de Ciencias Exactas con respecto a la elaboración de mermeladas dietéticas, aprendizaje este, que también piensan llevar a la práctica.

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